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百盛娱乐:以此保障鲜味螺蛳粉可以长工夫保存
发布日期:2019-08-01

广西信息网(记者 姜伟)“送我一碗螺蛳粉,我就嫁给你!”这是一位远在南昌读大学的柳州姑娘在电话里对寻求他的阳先生说的一句戏言。不料,她认为无法完成的天方夜谭,阳先生却把它形成了现实。8月7日,这位柳州姑娘收到了一碗来自家乡的正宗螺蛳粉。

千里之外收到不测惊喜

据在桂林的阳先生介绍,他在电话里听到身在南昌的女友很念吃一碗正宗的螺蛳粉后,便到处探听哪里有速递螺蛳粉的。8月5日,他终于在一购物网站上看到了有“整碗螺蛳粉打包速递发售”,不禁心动,立刻订购了一碗螺蛳粉发往南昌。

8月7日上午,女友回电话给阳先生说:“我向来是逗你玩的,没有念到今天早上竟然收到原汁原味的螺蛳粉,我真是速乐死了,看来你追我还真肯花生理啊!”

为圆梦创出奇招  

是谁发明千里速递螺蛳粉这一奇招的呢?

身为网上螺蛳粉“卖家”的刘女士告诉记者,她是河池人,前些年在北京读书的时候,做梦都念吃一碗正宗的螺蛳粉,惋惜在北京,念买到一碗正宗的螺蛳粉比登天还难。

刘女士结业回广西后开了一家网店,卖的也是家乡的特产。在外埠也能吃上正宗的螺蛳粉,这一向是她心中的一个结。经过不断研究与探索,她终于探究出了整碗螺蛳粉的网上销售、千里速递的路子。通过网上查证,记者看到,刘女士网店从今年6月4日劈头至8月7日,已经销售了285碗,每碗售价8元,而且买家还要另付8元钱的速递费。刘女士表示,尽管网上销售螺蛳粉的毛利不众,可是薄利众销,墟市前景照旧很广漠的。

带汤的螺蛳粉奈何速递?

让记者大惑不解的是:带汤水的整碗螺蛳粉是奈何从广西速递到外省的呢?

经过与网上“卖家”刘女士的疏导,记者相识到其中的奥秘:她先去正宗的螺蛳粉店买回一份地道的螺蛳粉,将粉、配料、汤水分成独立的三袋,并用包装机进行真空包装。包装好后,放入紫外线杀菌箱内进行杀菌处理,以此保障鲜味螺蛳粉可以长工夫保存。

杀菌后,百盛娱乐,她把这三袋原料装入一个小号的泡沫保鲜箱,再放入冰箱内24小时,强冻至结冰,如许能够让结冰的螺蛳汤变成一个天然的“冰坨”,使螺蛳粉到达买主的手上时仍处于最新颖的形态。最后,把经过冰冻的小号泡沫保鲜箱通过速递渠道发往全国各地。

记者在国内一些知名的购物网站上寻找,百盛娱乐,发现目前只有刘女士这一家网店有原汁原味的螺蛳汤水千里速递,其它的网店销售螺蛳粉是用油包做汤底,自己加水而成的。

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