当前位置:主页 > 专题集锦 >
百盛娱乐bs366:毒菠菜事变、沙门氏菌熏染事变等动辄影响数十个州
发布日期:2019-08-01

FDA走下神坛

——小小花生酱激发的事变

新华社记者任水师

    20世纪初,美国作家厄普顿·辛克莱尔小说《屠场》对芝加哥某肉食加工厂令人作呕的卫生情形的刻画,令美国时任总统西奥众·罗斯福和民多大为震怒。这部作品也推进了美国食物安全立法以及美国食物和药物解决局(FDA)前身的成立。

    近百年来,FDA对完满美国的食物和药品安全体系作出了主要贡献,在天下局限内也赢得了广泛荣誉,其经验和做法被一些国家的食物、药品监管机构奉为圭臬。

    然而,最近一段工夫来,一个由小小花生酱激发的公共卫生安全事变,却令FDA颜面大失,走下神坛,甚至面临被拆分的命运。

    标题花生酱猛于虎

    “癌症没有夺走她的性命,但花生酱做到了。”明尼苏达州居民杰夫·阿尔默的母亲去年年底归天,其家人今年1月被告知,她归天时熏染了沙门氏菌。愤怒的家人把相干公司告上了法庭,阿尔默到国会呼吁改进食物安全体系。

    调查发现,美国花生公司布莱克利工厂明知其生产的花生酱和花生糊已被沙门氏菌污染,仍然对外销售,激发这次“花生酱事变”。自今年1月以来,美国已有2068种产品因花生酱污染而被召回。美国花生公司日前已经申请破产。

    自去年9月以来,美国已有44个州发生沙门氏菌疫情,造成636人熏染,至少9人死亡。一工夫,美国民多谈花生酱色变,食物加工企业都感到到了此次事变的压力,即便没有运用标题花生酱的“洁白”公司也受到了牵连。

    “花生酱事变”也劈头在美国以外产生负面影响。例如,马来西亚有关部门提高了对进口美国花生酱产品的检验品级,一些疑心受污染的产品已经下架。

    FDA面临问责风暴

    “花生酱事变”发生后,铺天盖地的批判、指责和压力都涌向美国重要食物监管机构——食物和药物解决局(FDA)。

    美国新总统奥巴马批判FDA等机构对含有沙门氏菌的花生酱等标题食物监管不力,并表示要对食物安全监管机构的运作环境作全面评估。

    民主党多议员罗莎·德劳罗颁布一项议案,修议从FDA中拆分出独立的食物安全监管机构——食物安全局,专门负责监管生果、蔬菜以及加工食物的安全环境,以改进美国食物安全监管环境。

    凭据这一议案,这个机构应对食物加工企业进行定期查抄,并有权直接召回或充公可能受污染的食物。目前,美国的产品召回轨制还重要以自愿召回为主。

    美国消费者权利守护布局“消费者同盟”最近进行的一次民心查验表明,三分之二的美国人进展FDA至少每月对食物加工企业巡视一遍。

    因为监管职责太众,人力不足,FDA常常授权各州的某些部门代行其职。FDA最后一次查抄布莱克利工厂是在2001年,直到2006年经佐治亚州报告才知道该工厂生产花生酱。FDA上月调查沙门氏菌疫情,锁定布莱克利工厂后,到现场才发现厂房决策和组织存在缺陷,易受污染,屋顶漏水,透风不足,储存成品的冷藏箱四壁发霉,厂房内有不少甲由尸体,并检测出4种沙门氏菌。

    更让美国民多难以承受的是,FDA去年4月曾在海关截留一批布莱克利工厂生产的出口花生酱,这批花生酱因含有“腐烂、肮脏的”物质而遭加拿大政府退回,但当时并未对这批标题产品进行抽检。多议员德劳罗责问:“为什么这批产品能出口?到底每天有众少遭污染的产品通过海关?既然发现产品有标题,FDA为什么不跟踪调查,查抄生产这批产品的工厂?”

    食物安全面临厉峻寻衅

    作为富强国家,美国的食物安全监管体例实践上已经相对成熟,相应的执法法例也比较完满。但近些年来,食物安全事变仍然频发,“毒菠菜事变”、沙门氏菌熏染事变等动辄影响数十个州,上百人熏染。因污染等标题,美国国内险些每天都有被召回的食物或药品。

    回头来看,工业化革命以来,人类完成了大批量的食物生产,在改好人类食物结构的同时,也带来了新标题。今世化生产流程中任何一个关键出现破绽,跟着大批量生产,往往会演形成一场苦难,“花生酱事变”就是一例。

上一篇:百盛娱乐bs366:直接决定着整改落实的偏差、力度和成绩
下一篇:蒙牛特仑苏OMP事件的“台前幕后”


主页    |     部门快讯    |     各区动态    |     专题集锦    |     百盛娱乐    |     网站地图
Copyright © 百盛娱乐 版权所有