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第二批非食用物质"黑名单"公布 广西加大监控力度
发布日期:2019-08-01

第二批非食用物质"黑名单"公布 广西加大监控力度 

广西新闻网-南国早报南宁讯(记者张若凡)在面粉中添加违禁物质溴酸钾,可以起到增加面粉筋性的作用;富马酸二甲酯常被违规添加到面点和糕点中,为的是起防腐作用……国家卫生部近日公布了第二批“食品中可能违法添加的非食用物质名单”,又为公众揭露出一批隐藏在食品中的隐形杀手。2月9日,记者从自治区卫生厅了解到,卫生部门将以此为依据,在全区范围内加大对餐饮消费环节的监控力度,打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

据介绍,第二批公布的非食用物质“黑名单”中共有4种,都是可能被违法添加到食品当中的。皮革水解物可能被添加到乳制品及含乳饮料中,目的是增加蛋白质含量。溴酸钾可能被添加到小麦粉中,目的是起到增筋作用。β-内酰胺酶(金玉兰酶制剂)可能被添加到乳与乳制品中,用以掩蔽抗生素。富马酸二甲酯可能被添加到糕点中,以起到防腐、防虫的效果。

记者从自治区卫生厅了解到,卫生部门将有针对性地加强餐饮消费环节的日常监督,要求各餐饮消费单位做出合理使用食品添加剂承诺,建立并实施餐饮消费环节食品添加剂使用的监督管理制度,食品添加剂的进货必须落实索证索票制度,百盛娱乐,一旦出现问题可以立即追溯到源头。卫生部门还将根据以往监督检测和投诉举报情况,对重点品种进行检测,收集、分析和汇总非法食品添加物和违法超范围、超剂量使用的食品添加剂名单,百盛娱乐,以及被添加的食品类别等情况,对存在严重问题的餐饮消费经营单位开展突击检查行动,依法严厉查处违法添加非食用物质的单位和责任人员。农业、工商等各监管部门也将合作,追溯在餐饮消费环节添加的非食用物质源头,配合做好切断非食用添加物质供应渠道工作。


 

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